顿顿大鱼大肉,当心吃出脂肪肝!多吃这些,减轻肝脏负担~

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顿顿大鱼大肉,当心吃出脂肪肝!多吃这些,减轻肝脏负担~顿顿大鱼大肉,当心吃出脂肪肝!多吃这些,减轻肝脏负担~

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每逢新春佳节之际,亲朋好友相聚,大家都避免不了美酒佳肴,尽情玩乐,平日的生活规律就会受到影响。虽然这对于许多人来说是件非常满足的事情。然而大鱼大肉的生活非常容易引起和加重脂肪肝尤其是本身就患有肝病的患者。春节过后,现在我们该如何养肝护肝呢?北京著名肝病专家王淑兰教授为你支招。

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王淑兰教授

坐诊时间:

2月15、16日敦化路世医堂

预约电话:85707878


随着人们生活水平的不断提高,脂肪肝的发病率越来越高。研究表明,脂肪肝主要发生于肥胖、高血脂、高血糖、饮酒人群。它的发生严格来说,是“吃”出来的,营养过剩,又极少运动,这都是诱发脂肪肝的直接原因。


消除脂肪肝,除了要注意增加运动量以减轻体重,戒除烟酒以外。最重要的是要注重科学进餐。饮食调理的基本要求是低热量、低脂肪、低糖、高膳食纤维,注意蛋白质的补充。多吃蔬菜,少吃油腻、煎炸食品,少吃动物内脏。重视早餐,节制晚餐。每餐只吃七八成饱。


多吃这些,有助于缓解脂肪肝


番茄

  


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味甘酸,性微寒。养阴生津、清热止渴、健胃消食、凉血平肝,具有解毒、美容、去脂作用。对脂肪肝、高血脂症或兼有高血压、冠心病症见咽干舌燥、胃热口苦、目昏眼干者均有防治作用。


蘑菇

  


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性平味甘。含有多糖类、维生素、蛋白质、多种氨基酸和无机盐。其所含多糖能调节免疫功能,有助于脂肪肝患者降脂。另外还有降血压、抗肿瘤和抗纤维化作用。对各种肝病患者均有保健功效。


海带

  


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含有丰富的多糖化合物、牛磺酸、多种维生素、微量元素和褐藻酸。有降血压、降血脂、降血糖和抑制胆固醇增高的作用。所含的碘能纠正甲状腺功能低下。


荠菜

  


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性平味甘。含有维生素B、C,以及胡萝卜素、烟酸与无机盐等。对脂肪肝患者有去脂消炎作用,对发展成肝硬化者能缩短凝血酶原时间,具有止血功效。


洋葱

  


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所含烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌作用,还能降低血脂,防止动脉硬化,激活纤维蛋白的活性成分,可有效地防止血管内血栓的形成。


大蒜

  


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所含大蒜精油具有降脂功效。所含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白的含量,保护心脏和动脉。

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