炸,烤,焙等方式使之在高温下更容易形成一些可能的致癌物质。其它像蒸,煮,炖等的方式就不太容易产生这些物质。另外,记得多吃一些营养而健康的蔬菜这样会更好。
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草莓和树莓中含有一种称为鞣花酸的植物营养素,这一强效抗氧化剂可以在第一时间通过多种方式来抵抗癌症,它使体内的那些致癌物质失活并减缓癌细胞的生长。
蓝莓中含有的强效抗氧化剂对你的健康很有价值,首先是其抗癌功效。这些抗氧化剂通过消除体内将要对我们的健康细胞造成危害的那些自由基来抵抗癌症的发生。你可以试着拿它来点缀你的燕麦、干麦片、酸奶甚至是色拉,以此来增加对这种营养丰富的浆果的摄入。
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糖可能不至于直接导致癌症,但它可能会取代其它能抵抗癌症的富含营养的食物而被你摄入,并且它直接增加了你的卡路里,这也是导致超重与糖尿病的一个因素。而超重同时又是患癌的风险之一。水果可以作为一种替代糖的甜味品同时又给你带来丰富的维生素。
欧米伽3在深海鱼中的含量比较多,像三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,欧米伽3不仅可以防治心脑血管疾病,同时有非常突出的抗癌作用,对肿瘤患者的免疫力提高、抑制体重下降等有非常好的作用。
口腔癌、咽喉癌和乳腺癌都与饮酒有关。另外还可能增加结肠的发生。美国癌症协会提出,即使是男士限制在每天两小杯,女士限制在每天一小杯的饮酒量还是会提升癌症的发病风险。那些乳腺癌的高危女士会与医生谈论多少酒量对她们是安全的,这可能得根据个人存在的风险因素而定。
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责任编辑:乳腺癌互助君
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