粽叶的品种,比你想象得多!

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这是一个关于粽叶的图鉴贴。虽然目前远谈不上完备,但是大家还是可以通过这篇文章自行探究一下手中的粽子是用啥叶子包裹的。 [好文分享:www.666j.com]

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粽叶的品种,比你想象得多!
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这么丰富的粽叶图,有没有被惊艳到?


当然了,也不是什么叶子都能包粽子的。作为粽叶,要具备几个条件。首先要无毒,否则那还怎么吃;如果叶子能有些清新的香味就更好了!其次要柔软结实有韧性,不结实容易杯具,不柔软,你用剑兰的叶子试试。最后,但是也非常重要的,这些叶子肯定是得有一定的大小


目前所知道的主要粽叶包括如下几种:


1
箬竹叶


粽叶的品种,比你想象得多! 反正怎么看都是一树的粽叶!


禾本科箬竹属植物,同属植物中应该有不少种可以充当粽叶这一角色的,但是禾本科植物的分类难度有些高,,很多时候只看叶子真的很难区分。


叶子是这样的:


粽叶的品种,比你想象得多!


做出来的粽子通常是这样:


粽叶的品种,比你想象得多!


2
芦苇叶

粽叶的品种,比你想象得多! 这是芦苇,在北方的应用也很广泛。


禾本科芦苇属植物,叶子比箬竹小一些。叶子是这样的:


粽叶的品种,比你想象得多!


做出来的粽子是这样的:


粽叶的品种,比你想象得多!

3
槲树叶
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