米饭做的健康零食,一个微波炉就能搞定~

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米饭做的健康零食,一个微波炉就能搞定~ [好文分享:www.666j.com]


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你们日常中最爱吃的零食是啥?在小果儿的零食排行榜中,仙贝绝对是TOP3啊!味道咸咸的,口感又很脆,一口下去,米的香味就立刻迸发出来~

米饭做的健康零食,一个微波炉就能搞定~

不过,长大后的小果儿总觉得仙贝上面的粉过于咸了……看着食物配料表里那些我叫不出名字的东西,也有点点担心……可是我怎么能放弃怎么好吃的零食呢!

米饭做的健康零食,一个微波炉就能搞定~

当我得知仙贝竟然可以用剩米饭做之后,真的是欢呼雀跃!不仅能解决过量的米饭,还能做一份健康零食犒劳自己,真的是一举两得~


海苔仙贝


米饭做的健康零食,一个微波炉就能搞定~

by 姜叔的日食记


·主料·

隔夜米饭|1碗

海苔|适量


·辅料·

生抽|2茶匙

蜂蜜|1茶匙


·做法·

米饭做的健康零食,一个微波炉就能搞定~

1.操作台上涂适量清水,铺上一层保鲜膜,倒上1碗隔夜饭,再铺上一层保鲜膜。

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2.用擀面杖将米饭均匀擀平,厚度约3mm(擀的过程中会碾压出米饭的黏性,使其更易成型)。

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3. 撕去覆盖的保鲜膜,用蘸过水的模具(或圆口杯)把米饭压出圆形,取出圆形米饼,有间隔地摆在可微波的盘子上。

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4.微波炉功率700W的情况下,低火微波1~2分钟,取出放凉并擦干盘子里的水份,这样重复5~6次,直至其水份脱干变硬(可根据微波炉功率大小的不同,适当地增减火力和时间,建议用偏小火力多次微波的方法)。

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5.将生抽和蜂蜜2:1混合,仙贝的两面均用刷子刷上酱汁。

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6.起油锅,待油烧至180度左右时,仙贝下入锅中炸至褐色油亮。

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7. 沥油,趁热包上剪好的海苔片,海苔仙贝完成!


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