获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~

自媒体 自媒体

获奖公布

[原创文章:www.666j.com]

20名烘焙达人挺进松下电器& [原文来自:www.666j.com]

BDW 2018中国国际家庭私房烘焙大师赛决赛

获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~


历史近两个月的线上角逐

10月8日落下了帷幕

小编连夜奔走相告哇

20位有着精湛技艺的烘焙达人

将于11月1日-11月3日在上海浦东国际博览中心

一决高下


决 赛 名 单


裱花组

入围10位选手

获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~



马卡龙组

入围10位选手

获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~



此次挺进总决赛的20强选手包括Enjoysweet翻糖教室创始人忆江雪糕、美国Wilon蛋糕装饰及韩国KFCA协会证书持有者饱眼福、第二届mof家庭烘焙比赛亚军jmy的私房菜、国家高级公共营养师董小厨等人。他们将在这场烘焙竞技嘉年华中共襄盛举,并向本届家庭私房烘焙大师赛总冠军这项殊荣发起冲击。


获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~
获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~
获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~
获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~
获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~
获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~

而本次大赛的评审团则是由王森咖啡西点西餐学校邀请的法国MOF级甜点大师Roland Del Monte、米其林三星大厨Jean Michel、日本甜点大师杉本都香咲以及中国烘焙大师黎国雄组成。他们将亲临现场与选手们进行指导交流,与上万名参与者一起见证此次私房烘焙的巅峰赛事。

决 赛 攻 略

获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~

秋天的黄昏,一人独坐在沙发上抽烟,看烟头白灰之下露出红光,微微透露出暖气,心头的情绪便跟着那蓝烟缭绕而上,一样的轻松,一样的自由。

——林语堂《秋天的况味》

编 攻 略

精致赛前培训

本次决赛将分为两组分别进行,分别是裱花组、塔派组。20位选手也将在赛前接受专业的赛前指导。

培训时间:

2018年10月31日

奶油裱花组 9:30-11:30

塔派组:13:00-15:00

场馆地址:

松下电器生活馆(龙阳路588号 近东方路)


大型线上烘焙课程直播

共享烘焙技能


10月20日起,,来自王森咖啡西点西餐学院的专业讲师将对20强选手进行赛前培训,培训内容将通过线上直播与观众共同分享。观众可通过豆果美食直播课堂、花椒直播、王森微吼观看直播。


课程时间:10月20日

上午:9:00~11:30

下午:13:30~16:00

讲师:孙安廷

教学产品:榛子塔 茉莉花梨塔

课程时间:10月23日

上午:9:00~11:30

下午:13:30~16:00

讲师:武文

教学产品:冰激凌水果桃子 圣诞帽

课程时间:10月27日

上午:9:00~11:30

下午:13:30~16:00

讲师:杨玲

教学产品:韩式裱花蛋糕 杯子蛋糕


11月3日,虽然比赛在那时将会落下帷幕,但更大的福利还在后面。王森咖啡西点西餐学校将邀请法国MOF级甜点大师Roland Del Monte带领大家领会名厨中心的风采并进行现场教学指导。

上海王森名厨中心魔幻之旅

获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~
获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~
获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~

上海王森名厨中心地址:

上海市静安区灵石路709号万灵谷花园A008



决赛即将一触即发

获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~

Third Year


获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~
获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~
获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~

本届决赛精彩同样超乎你想象

十五万奖金等待你的瓜分


决赛地址:上海浦东国际博览中心N1-N3展厅

决赛时间:2018年11月1日-2018年11月2日


后续赛事进展请持续关注

豆果美食

中国焙烤食品糖制品工业协会

王森咖啡西点西餐学院

三大微信公众号平台的即时信息



注 意

广大家庭烘焙爱好者

预约决赛现场观众席位

可扫描下方中国国际焙烤展览会官方微信


获奖公布|入围决赛名单新鲜出炉啦~


自媒体微信号:666j扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。

Copyright2018.大树自媒体资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!