鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

自媒体 自媒体

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

[原创文章:www.666j.com]

秋冬季节怎能没有柚子呢?掰开黄绿色的果皮,嫩甜嫩甜的果肉细腻无渣,看剧、小憩妥妥地吃掉一整个。

[本文来自:www.666j.com]

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

有一种柚子近年来在水果界走红,它个头很迷你,一般只有巴掌大小,外皮也非常丑,皱巴巴的。但就是这样一只不太好看的柚子,有着极为清甜多汁的果肉,几乎无籽,每一颗都叫人惊艳。

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

厨友@马苹果爱吃榴莲 的买家秀

这干瘪不起眼的小柚子,其实大有来头!它叫做文旦柚,相传“文旦”这个名字由乾隆皇帝御赐,自古就是柚子中的精品。

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

文旦柚初摘果皮光滑,放置大约10天,等到表皮干皱、果肉软化,糖份才会慢慢升高,这一过程称之为“辞水”。辞水后果肉丝丝分明、晶莹细腻,,香甜回甘。厨友@他山之石_0712 就笑说:“外形和味道形成强烈反比!来没有吃过这么甜、汁水这么多、皮这么好剥的柚子~”

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

厨友@lulu_wn7o 的买家秀

不少地方文旦柚都有种植,但最好的产区莫过于台湾台南县的麻豆镇,俗称为“麻豆文旦”。每逢中秋前后,就连台湾政客都要频频光顾麻豆镇,只为一尝这鲜甜的文旦柚。

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

对于麻豆文旦来说,当属老欉(cóng)为最佳,老欉意为老树。老欉文旦柚一般由30年以上老树所产,外皮油包粒较细,皮薄汁多味甜,肉质也更加柔嫩。远非皮厚粗糙、汁少味酸的普通文旦柚可比。

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

因此有人这样总结:“姜是老的辣,文旦是老的甜。”在台湾,老欉文旦也是颇为难寻的,但吃过一次的人,都终身难忘。

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

厨友@Joyyammy 的买家秀

要想吃到超嫩超甜的老欉麻豆文旦,不用亲自去台湾,下厨房市集闽台特色生鲜店铺「潘小美」正有一款,今年上架以来,颇受厨友好评。厨友@马苹果爱吃榴莲吃完赞叹道:“果粒饱满,柔嫩多汁,清甜微苦,完全不酸,有奇妙的果香,非常好吃了!”

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

厨友@狸猫小姐_ 的买家秀

这款老欉麻豆文旦,产自台南麻豆镇,经过合规的检验检疫流程,从台湾新鲜直运至大陆

现在购买,还可以享受优惠哦~

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

厨友@睡睡懒羊羊评价道:

吃起来脆脆的,没有苦味和酸味,一咬下去汁水四溅。我家宝贝从来不吃柚子,这个却一次能吃一整个。

厨友@猴子派来的救兵到了评价道:

放到变丑了开吃,剥开来香气浓郁,柚肉水分足,是那种湿湿糯糯的口感,满满的维C感,总体很满意。

厨友手机用户8407_8oq2评价道:

柚子味浓,酸甜可口,肉质细腻。头小,可以一次吃完。

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

潘小美 | 台湾麻豆老文旦柚 4颗/原箱

49.9元包邮(原价79元)

优惠仅到10月19日

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

长按识别二维码购买


其他购买方式:

点击“阅读原文”进入商品页面,即可下单!

打开下厨房APP,点击底部“市集”,搜索关键词“文旦柚”。

鲜货I越丑越甜,它是戒不掉的“柚”惑!

您也希望在下厨房推广食材、厨具等

欢迎联系【招商邮箱】

partner@xiachufang.com

自媒体微信号:666j扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。

Copyright2018.大树自媒体资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!