特卖丨“臣妾做不到!?”不存在,你想要的功能它都有!

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特卖丨“臣妾做不到!?”不存在,你想要的功能它都有! [好文分享:www.666j.com]

下厨房达人@惠妈妈hui是下厨房认证厨师,也是能完美驾驭中西餐烘焙的美食大V。她的食谱步骤清晰,指导性强。她的菜品和人一样,有一种温柔气质,受到用户的广泛喜爱。最近她诚心推荐一款产品,到底使用体验如何,我们来与她一起一探究竟吧!

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- 外观精美,面板精妙 -

松下NU-JK200W蒸烤箱,走得是松下一惯黑白两色的简约风格,颜值绝对经得住考验,放在家里也可以是一道靓丽的风景,烤箱长494MM宽476MM高375MM,占用的空间不大。白色的箱体能融合绝大多数的家装风格,一向喜欢简约风的我对这个烤箱颜值相当满意。

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接下来说是它巧妙的设计——跟普通的烤箱不同,它是将控制面板装在拉手的位置,略微倾斜的控制面板无需弯腰即可进行选择。将面板这样设计,不占用机体多余的空间,对用户来说也更加顺手方便。

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转动旋钮就可以选择需要的程序:蒸、烤、煎、炸、炖、烘焙、消毒、发酵、解冻、自动清洁等强大功能集于一身。说起一机多用就不得不提这台超棒的神器。

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拉开烤箱的门板,烤箱内腔所见之处尽是可以利用的小巧思!材质是304食品级不锈钢,不会因为高温发出不好的气味,更不会蒸烤过后来不及擦干水份而导致生锈,食物也可以放心接触。侧面的凹槽可以卡住烤盘,烘烤可以分成上中下三层。

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图片可以看到,腔内完全没有发热管的露出,隐藏式发热管清洁起来想必相当友好了,最重要是不会藏污纳垢,对于我这种家里有娃的洁癖家长也是非常友好的,满足了我的需求。

- 全方位功能体验,完美出色 -

下面我分别试用了几项功能:

1.发酵功能,面包福音

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用松下NU-JK200W做巧克力坚果面包,面包在烤箱中的发酵,发酵温度可选,可以满足不同发酵条件下的需求。

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可不要小巧这项功能,天气渐凉,这简直是南方的冬天里面包maker的福音!低温可控的温度,更能唤醒面团的活力,令你的面包更蓬松更好吃。

2.烘烤功能,温控精准加热均匀

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烤箱自带的烤盘容纳六个面包毫无难度,上色均匀。烤制过程中可通过白光LED长明灯清楚观察烤箱内部状况,随时观察烤箱内部情况。

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面包上色均匀,成品喜人。

入门级别的戚风蛋糕相信每个混烘焙圈的厨友都曾经做过,最为简单但同时最考验烤箱温度。烘烤出来的戚风胚攀升稳定,内部组织细腻绵密,有如云朵般轻盈。

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将蛋糕置于烤箱中下层,可以看到其内部空间也可以满足需求,不会导致拱起的蛋糕顶到最上面。

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蛋糕晾凉脱模后,底部并不会上色过深,横切后可以看到内部组织细腻绵密。

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可以做个美美的草莓蛋糕,享受下午茶的美好。

接下来体验一下蒸汽烘烤】的表现。别忘了这是一款蒸烤箱!烘烤的同时还能加入蒸汽功能,这不是欧包的必备条件吗?平时做家庭式欧包的时候大家只能开动脑筋来尽量辅助,比如加入烘焙的石子,倒水来制造蒸汽。这样会比较伤烤箱的发热管,而且比较危险。而且动作还必须一气呵成,不然你的蒸汽将会付诸东流。不过现在有了松下NU-JK200W蒸烤箱,懂事的它可以满足你加入蒸汽的需求,并且表现完美,真是让人安全感飙升啊,有一种在被它守护的感觉~

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都知道欧包需要高温烘烤,很多烤箱也只能到达230度,松下NU-JK200W蒸烤箱居然能有40~250度的跨度,可以说是欧包小能手了!烤制过程中手摸玻璃也不会瞬间缩手(正常热量,但不至于烫的厉害)!因为其三层隔热玻璃很好地隔绝了产生的热量,,即使近距离观察也不会很烫,熊孩子在家玩耍不经意地碰一下也不会烫伤,实乃良心设计。

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烘焙石板30*40的尺寸进入烤箱完全没有问题,30L的烤箱可以保证这种大型的石板(乃至模具)都轻松放入,做长法棍亦能留有余地。

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蒸汽的加持下,欧包裂口真是太美了。

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外脆内湿润,确认过眼神,这是闪着光的欧包本包了!

3.蒸功能,家庭生活中最常用的功能

蒸烤箱当然离不开蒸,松下NU-JK200W蒸烤箱带有三种蒸汽方式:低温蒸、原气蒸、慢蒸/炖,可以对应你的食材进行选择

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首要程序是安装水箱和水盘。水箱加好水后对准烤箱下方的卡口轻轻推入,最后装上积水盘即可,安装非常简单快速,当水箱的水用完后有提醒,完全不担心会空烧。然后就可以开始我的表演啦:

首先来试用最基本的原气蒸功能,来一次鱼蟹同蒸!

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深秋时节又到了吃蟹的季节,大闸蟹肯定得来几个吃吃,至于鱼,这次买的是鲈鱼。我们用烤箱自带的烤盘和蒸架,将肥美的螃蟹洗干净反放在烤盘上,鲈鱼收拾干净,放在鱼盘上。

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