下饭界的王者了解一下?

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各位小厨好。今天的音频里有一些背景音,有机长的广播,因为这一期是在飞机上录制的。黄小厨结束了在海口的演出,要回北京继续连续剧的拍摄。《小厨FM》开始在不同的地方出现,我们曾经去过《暗恋桃花源》的后台,这次我们上飞机喽…… [原文来自:www.666j.com]


[转载出处:www.666j.com]

小厨FM



这一期《小厨FM》

黄小厨都说啥了



海南古有四大美食,今有?


黄小厨10年前曾经来海口演出过,这次在海口品尝了很多美食,比如说海南传统四大美食:文昌鸡、加积鸭、东山羊与和乐蟹。这次在海南黄小厨发现有一样菜式非常流行,那就是——湖南菜!除了湖南菜,东北菜也在海南遍地开花,毕竟来海南过冬对东北人是非常理想的,黄小厨也算是个东北女婿呢。



黄小厨心中首推的下饭菜是?


不只海南有不少湖南菜馆,深圳也有很多湖南菜馆,说明这里有很多湖南人在打拼。黄小厨的妈妈是湖南人,自己也算是半个湖南人了。湖南菜最重要的伴侣是什么?剁椒?豆豉?都不是!湖南菜最重要的伴侣一定是它!最好是小钵子蒸出来的(到底是什么,去听听音频吧)。


黄小厨心中,下饭菜首推湖南菜。川菜还是有些宴席的感觉,,而湖南菜多是小炒+米饭的吃法,黄小厨记忆中的湖南菜,常常是辣椒萝卜干炒腊肉,豆豉蒸肉,再配个炒红菜苔,那是极好恰滴~



下饭菜界的王者了解一下


在《向往的生活》里黄小厨也做过不少下饭菜,《极限挑战》中在桂林东升村黄小厨为小朋友们做过芋儿鸡,豆瓣酱打底,烧鸡块和土豆,也超下饭的。《爸爸去哪儿》第二季中,做的也多是下饭菜。有一集在新西兰,黄小厨在船上做中餐,太香了……


说到黄小厨喜欢的湖南菜,其中最厉害的下饭菜,就是——辣椒炒肉,下饭菜中的王者!做饭就做辣椒炒肉配米饭——完美!辣椒炒肉,怎么炒都好吃,再多放些豆豉就更完美了。


想知道辣椒炒肉黄小厨版怎么炒?音频里就有!


今天这次飞行是和多多一起,回想起录制《爸爸去哪儿》,一眨眼已经是5年前了,多多已经从8岁的小朋友长成13岁的中学生了。日常最美好的不过是有一碗白饭,有辣椒炒肉,有西红柿炒蛋……这些家常的小美好,让我们的生活有滋有味。碳水化合物对身体很重要,一定要吃主食啊,各位小厨们。


好啦,来听这期《小厨FM》吧,有碗大米饭更好呢。




《向往的生活》美味合集

下饭界的王者了解一下?


下饭界的王者了解一下?

(点击图片即可一键到达食谱哟!)

两季中的热门菜,黄小厨都教啦~

你还不来学学看!




@所有人

下饭界的王者了解一下?


来唠唠,你有什么喜欢的米饭杀手吗?




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