酵素桶是什么,酵素桶是骗局揭秘

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 什么是酵素桶?简单来说就是一个密封的塑料桶。你把水果放进去,加入糖,加一点水,然后盖上密封盖,这些玩意儿就会在里面发酵,产生所谓的“酵素”。过个几天,一桶“自制酵素饮料”就完成了。

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一个破塑料桶卖几百元,难道这个桶真的这么神奇? 中国淘宝上某著名酵素桶,我在日本乐天市场搜索了一下,只有1家在销售,而且价格非常便宜,折合人民币也就100多块(中国卖300多)。这个桶在日文原版介绍里其实只是一个杂物桶,用来盛放衣物,盛放液体,还可以用作垃圾桶。但在中国人的宣传里,这些杂物功能被隐去,只留下了“制作酵素”的功能。

那么自制酵素真的很神奇吗?

用酵素桶制作出来的酵素饮料真的很厉害吗?所谓“酵素饮料”,其实只是一种发酵后的糖水而已。

在发酵过程中,产生了酵素,更产生了大量细菌,产生有益菌,更产生大量有害菌,特别是制作不细致的情况下,很容易导致有害菌爆发。

自制水果酵素饮料究竟有没有保健功能?有没有助消化,有没有减肥功能?酵素发酵之后有一股酸味,简而言之,这玩意儿其实是介于酒和醋之间的东西,部分水果酵素发酵之后会产生酒精。

由于制作酵素需要大量的糖来帮助,但是这些糖不会被全部用完,因此酵素饮料的糖含量很高,几乎就是“糖醋”,反而对健康很不利。

再次,由于酒精含量低,水果酵素饮料不像米酒,还有杀菌功能,因此其中可能存在大量不明菌群,这些菌群可能通过无氧环境爆发,严重危害人的健康。

要健康,多吃新鲜水果蔬菜

在各种宣传里,水果(蔬菜)酵素的效果远远高于新鲜水果。这荒唐得让人发笑。一种酸酸的加工食品竟然比“原版水果”有营养价值?科学家都懒得去回答这种莫名其妙的问题了。

撇除农药,环境污染,水果的价值就是在于新鲜,越新鲜营养价值越高。采摘之后,果子几乎就是为种子服务,营养价值就会不断衰败了。

因此,水果当然是越新鲜越好,迷信毫无科学根据的酵素,是不可取的。

迷信酵素,会有健康风险

在国内几大电商平台上搜索“酵素”产品,其产品详情页的宣传大同小异,都是把“酵素”的功效描述得天花乱坠。不仅是排毒减肥,甚至还有了能治病、抗癌的功效。

找一堆蔬菜瓜果放在一起发酵产生的东西,你真的敢信它能治病?

可是在虚假宣传下,它无所不能。特别是商家还充分地利用了一些消费者对于国外保健品的迷信心理。许多人赴日购买日本药,日本药也变为了安全、可靠、好用的代名词。而“酵素”正是大吹特吹自己来自日本。消费者只是依据以前对日本产品的认知进行判断,殊不知日本对“酵素”产品的监管并不积极。

虚假宣传,不止是诱导消费者购买,还可能带来严重的危害。“酵素”虽然是这一两年突然变火爆的,但前几年便已传入。被称为“养生教父”的台湾人林光常曾屡次推销自家的“酵素”,其虚假宣传,直接导致了一名癌症患者的死亡。这名癌症患者在罹患二期乳癌切除肿瘤后,因为放弃正统化疗,半年来只服用向林光常购买的“酵素”,最后癌细胞扩散,不幸病重死亡。而后,林光常被以欺诈罪判刑两年。

此外,还有迷信“酵素”功效,却又想省钱的人,自己动手制作“酵素”。但由于制作水果“酵素”的原料多样,卫生条件要求较高,家庭自制时很难达到要求,存在一定的风险。在制作过程中稍有不慎,生产出来的“酵素”非但起不到保健作用,还可能对健康造成威胁。

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